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高考前饮食还是清淡点好
作者:未知 文章来源:中国食品产业网 更新时间:2007-4-19
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  高考临近,如何给孩子准备合理健康的饮食,成为家长最为关心的问题。

  清淡饮食最适宜

  有家长为了给孩子补身体,总是给孩子吃些平时不常吃的比较贵的补品,实际上没有必要。只要保持平时的一些基本摄入量,保证原料比平时新鲜就可以了。不过要特别注意忌油腻,因为油腻的食物容易引起大脑血液供应不足。

  高考期间正值夏季,在气候炎热的条件下,人们出汗多,不但损耗大量体液,还消耗体内各种营养物质,尤其是无机盐类,如不及时补充,可发生体液失调,代谢紊乱;同时,天热影响脾胃,降低了消化能力,加上睡眠不足,从而大大地减弱了食欲。因此,在饮食上应以清淡为宜,多吃蔬菜水果,这样就可以补充机体的消耗,提高考试效率。

  清新健康的玉米油是最新选择

  日常烹调必定离不开食用油,食用油是健康饮食结构中重要环节。现今市面上的食用油品种繁多,其中玉米油是一种高品质的食用植物油,特别适合考生对清淡饮食的需求。

  玉米油含有80%的不饱和脂肪酸,其中的亚油酸含量更高达50%以上,同时还含有丰富的维生素E以及类固醇等营养物质,对身体健康有益。而且玉米容易被人体吸收,吸收率高达97%。此外玉米油不含胆固醇,所含有的植物甾醇,还可以干扰胆固醇在肠道的吸收,降低人体内胆固醇的含量。

  金龙鱼玉米油不仅营养丰富,而且做菜清淡、不油腻。色泽金黄透明的玉米油有一股玉米煮熟后开锅时的清香,特别适合快速烹炒和煎用,能很好地保持食材,尤其是蔬菜原有的色香与营养,并且在炒菜过程中极少产生油烟。除了炒菜和煎炸,玉米油还可用于色拉调味剂、蛋黄酱、调味汁、点心涂抹油、家禽烤肉等焙烤食品的辅料。



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